Стажер ФБР Кларисса Старлинг – неутомимая карьеристка. После окончания учебы она стремится попасть в отдел поведенческих наук. Ее будущий босс Джек Кроуфорд просит ее допросить доктора Ганнибала Лектера, бывшего психиатра, проведшего уже восемь лет в строгой изоляции за серию убийств и каннибализм. Кларисса понимает, что ее задача состоит в том, чтобы использовать острый ум Лектера для поисков другого убийцы, Буффало Билла, который убил пять молодых женщин и похитил дочку сенатора США. Действительно, с помощью доктора Ганнибала расследование заходит все дальше, но вскоре Кларисса перестает различать границу между добром и злом…
Жестокий маньяк совершает зверские убийства молоденьких женщин. Пытаясь его вычислить, ФБР направляет талантливую студентку полицейской академии Клариссу Старлинг на своеобразный разговор по душам с запрятанным в тайную тюремную спецпсихушку метром психопатологии, а по совместительству убийцей и людоедом доктором Ганнибалом Лектером. В результате этого разговора полиция выходит на след маньяка, а гений злодейства Лектер, усыпив бдительность охраны, берется за старое...