В конце 1919 года, в один из обыкновенных вечеров во флорентийском Caffè Casoni граф Камилло Негрони попросил своего друга-бармена добавить джин в свой коктейль «Американо», возбудив любопытство посетителей. С этого момента они тоже начали заказывать свои коктейли в стиле графа Негрони…